市民會館是布拉格最重要的文化活動會館，也可以把他理解成文化中心
通常大型會議、研討會、社交舞會，或是流行時尚展覽會等都在這裡舉行
同時也是布拉格交響樂團演奏「布拉格之春」音樂會的主要表演場地之一
▲市民會館
布拉格交響樂團本身擁有非常鮮明獨特音色的演奏風格
來到捷克，你也一定要認識史麥塔納（Smetana）的作品《我的祖國 Ma Vlast》
如果有機會，可以去逛唱片行賭賭看，我個人非常推崇這張的版本
或是想來趟音樂深度之旅的朋友，也可以在每年五月時前往聆聽該音樂節
待在布拉格的兩天晚餐，都安排到市民會館，總算沒有遺珠之憾
如果是自助旅行的話，應該捨不得花這兩餐的錢
可能就只是擦身，而沒機會進來一睹盧山真面目了
▲市民會館側拍
捷克的食物普遍都偏鹹，但只要搭配餐點的飲料，還不至於到誇張的地步
如果端出很鹹的開胃湯呢，就撕幾塊餐桌上的麵包去中和就可以了
在德國、捷克、奧地利，這麼多餐裡面，我最喜歡這道捷克的烤鴨
外皮烤的酥酥脆脆，切開肉質卻仍保有相當多的油質，而不是整隻被縮乾
每一口都相當入味，輕輕一撥就骨肉分離，這真是太神奇了，傑克！
旁邊白白的那個是捷克人常吃的 Knedliky，嚐起來有點像台灣的「發粿」
只是口感比較濕潤一點，再沾點烤鴨的醬汁，更是人間美味啊
▲吮指回味的捷克烤鴨
沒讓人印象太深刻的飯後甜點，中間部份是冰淇淋
但在暴走完一整天，可以坐下來舒壓發疼的雙腳
應該是不論服務生端什麼出來，都可以感動到噴淚才對吧
▲誰謀殺了我的巧克力
餐廳裡也幾乎都會安排現場演奏，不像台灣都用「播放」的
但其實安靜的聆聽刀叉杯盤碰撞的聲音
及聽不懂的外語言談在耳邊迴盪，就已經很有 Fu
我發現老伯很厲害的接連演奏了Ｎ首，完全都不需要看譜就倒背如流
挑戰的都是一些耳熟能詳的古典曲目，用手風琴獨奏也別有一番風味
▲手風琴現場演奏
請原諒我看不懂外國字，所以完全不清楚餐廳叫啥名
這間是位在一樓右手邊，據說是布拉格 Top 10 榜上有名的法式料理餐廳
不知道是市民會館太高級，還是外國人習慣較晚用餐，七點座位還相當空曠
只有三兩對外國老夫老妻，穿著比較正式的服裝，享受著兩人世界的燭光晚餐
但一定沒料到今天來了一團死觀光客，吱吱喳喳的破壞氣氛吧（噗）
▲進餐廳前的走道超氣派，很像在走紅地毯
連天花板這種小細節都看的見用心
▲奢華的法式餐廳
餐廳裡隨處可見慕夏的作品，但不確定是不是真跡
這位老爹已經高齡七旬，不靠譜還是彈的一手好琴
而且相當和藹可親，見我要拍照，一直轉頭對我微笑
最後用餐中，還是不經意被我補捉到較自然的一張
▲鋼琴現場演奏
前菜是鴨肉薄片，簡稱鴨片（喂）
不過吃不出來到底是熟的還是生的，因為冰冰的
一天趴趴走消耗了超多熱量，坐下來沒三兩下就掃空了
▲鴨肉片
這道印象中是烤乳豬，後面那塊有點像三層肉
可能處理手法不同，因為帶皮又烤過，嚼起來有點彈牙
我還是喜歡台灣那種用醬油滷到入口即化的家鄉味
旁邊舖滿碎碎的小白點，剛端來乍看以為是菜脯
但國外怎麼可能出現這種東西，應該是切成碎丁的麵團吧
▲烤豬腿
主菜部份只提供兩道（蝦米！兩道！我終於相信台灣是美食的天堂沒錯）
這是友人點的鮭魚排，團體旅遊的好處就是可以分享美食，哈
我個人覺得鮭魚較優，佐上旁邊蜂蜜哇沙米口味的馬鈴薯泥，超正點
因為我只考慮到捷克身處內陸，對於不臨海的海鮮食材有點偏見就沒點
但事實證明我錯了（毆飛～）
▲鮭魚排
甜點再度登場，盤子周圍是芒果泥
雖然這天剛好是應景的中秋節，但也不用偽裝成蛋黃吧
酒足飯飽後就又一路閒晃到查理橋賞月去
沒創意的想求證外國月亮到底有沒有比較圓，哈
▲特甜的芒果椰子醬
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